こんにちは、スカイレンタカー本八戸店です。
八戸の伝統食品でもある「南部煎餅」。
小麦粉に塩と水を混ぜて焼いたおせんべいで、地元民であれば知らない人はいないでしょう。そのまま食べても良いですし、はちみつをつけたりしても美味しいです。有名どころで言えば八戸せんべい汁ですね。
そんな南部せんべいをほかほか出来立てで食べられるお店が、今回ご紹介する「元沢せんべい店」さんになります。
女将さんが一人できりもりしており、元気で明るい方で雰囲気がよいですね👍
中に入ってスグの所にレンガ作りの窯があり、イメージとしてはピザ窯のような機械にハンドルがついてて、くるくる回して商品をつくるようです。
わかりづらいですね💦ぜひ実際に足を運んでご自身の目でご覧ください(笑)
注文したあとスグに目の前でテンポよくお煎餅をつくっていただきました。
で❗❗ここからが元沢せんべい店さんが他と違う所、なんとせんべいにトッピングが出来るんです😉
トッピングは「チーズ」「しそ」「のり」「ハム」の4種類あり、出来立てであたたかいのでサンドイッチのように挟んで食べる事ができるのです。
注文から5～10分位で完成♪写真はトッピング4種類の全部乗せです。
チーズとハムの組み合わせは鉄板の美味しさで、シソの風味も良いアクセントに。
せんべいに？と思うかもしれませんがこれがまたバッチリ合うんです🤤
今回ご紹介した元沢せんべい店さんではお持ち帰り用に白せんべい、胡麻せんべい、耳せんべいなどもありますので
八戸に来たら是非食べてみてください♪
《元沢せんべい店》
八戸市南郷区大字市野沢字石窪32-22
営業時間：8：00～17：00（季節、時期により変更あり）
定休日：不定休
TEL：0178-82-2089